Millésimé
Vieillissement supérieur à 3 ans dans nos caves
Exclusivement issu d’un assemblage de cépages à raisins noirs, ce Champagne de caractère dévoile des notes de noisettes, de fruits blancs et de zestes citronnés soulignés par une bouche charnue et structurée.
Sa profondeur aromatique joue sa partition harmonieuse de l’entrée au fromage, notamment en accompagnement d'un foie gras aux mirabelles ou d'un ris de veau en cocotte.